sasha | Дата: Субота, 08.12.2012, 13:35 | Повідомлення # 1 |
Сержант
Група: Администраторы
Повідомлень: 18
Статус: Offline
| Фарш курячий - 300 г Тісто листкове бездріжджове - 125 г Жовток(для змащування) - 1 шт Лук ріпчастий - 1 шт Прянощі(за смаком) Сіль(за смаком) Перець чeрный(мелений, за смаком)
Приготування:
В курячий фарш додаємо дрібно порізану цибулю,приправи, солимо і перчимо за смаком, добре вимішуємо.
Тісто розморожуємо, не дуже тонко розкачуємо(розкачуємо в одному напрямі!), ріжемо на довгі тонкі смужки.
З фаршу робимо невеликі фрикадельки і обмотуємо їх смужками тіста, неначе намотуємо клубок з ниток.
"Клубочки" складаємо на деко, обмазуємо збитим жовтком і випікаємо в духовці при 180-200 гр до готовності.
|
|
| |
smex03 | Дата: П`ятниця, 15.02.2013, 18:36 | Повідомлення # 2 |
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 3
Статус: Offline
| Общаговский рецепт- по типу быстро и вкусно =)
-Чистим картошку с расчетом на целую сковородку. Режем не оч мелко: по типу картошку на 4-е части (крестом) и потом потоньше все 4-е половинки.
- Накаляем сковороду на огне, и вкидываем 2-е больших ложки смальца, растапливаем. Если нет смальца, режем сало толстыми кусочками и вкрываем все дно сковороды. Прожарив и вытопив сало убираем а на жир сыпим картофан. (Если сала и смальца нет- берем олейну, ну ет в крайнем случае, в общаге всякое бывает, бывает и хлеба нет, не то что сала, жили- знаем)))
- Вкидаем картошку, время от времени не забываем переворачивать и перемешивать картофан что бы нижний слой не пригорел. Крышкой закрывать при жарке не нужно.
- Чуть попозже вкидываем лаврового листа, листков 4..5 шт. прямо в картошку. Продолжаем жарить.
-Немного прожарив картошку - не забываем солить.
- Все, картошка пожарена, берем кусочек сыра и через тертушку и натираем на гарячую картошку, он расплавится и станет красотой такой. Потом берем черный перец молотый, и самую малось, пол щепотки- перчим.
Усё- блюдо готово. Без особых заморочек и очень вкусно. Приятного апетита! =) З бокальчиком пивка еще лучше =))
|
|
| |
Valerka | Дата: Субота, 06.07.2013, 00:16 | Повідомлення # 3 |
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 9
Статус: Offline
| Кидайте сюди рецепти, у яких є щось про м’ясо!!!!!м’ясо - це тєма, з нього можна скільки всього приготувати!!!!!!
|
|
| |